Ốc nhồi basa

ỐC NHỒI BASA

*CÁCH CHẾ BIẾN ỐC NHỒI BASA

>>> Trước tiên Qúy Khách cần rã đông sản phẩm, có 2 cách để rã đông ốc nhồi

– Rã đông tự nhiên đến khi ốc nhồi mềm

– Rã đông từ ngăn mát tư lạnh

Ví dụ: Ốc nhồi có thể bỏ dưới ngăn mát trong vòng vài giờ  để rã đông từ từ

– Và nên để sản phẩm nơi thoáng mát để tránh ánh năng mặt trời

Cách chế biến như sau:

-Bước 1: Rã đông ốc nhồi

-Bước 2: Chiên ở nhiệt độ sôi 100°C – 150°C tùy theo số lượng chiên.

-Bước 3: Chiên trong khoản 2 – 4 phút tùy theo số lượng, khi  ốc nhồi chín có thể dùng ngay (Có thể dùng

với tương đen, tương đỏ  ).

Lưu ý :Cấp đông ngay khi không sử dụng sản phẩm.Vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Tránh

để sản phẩm ngoài môi trường bình thường lâu.